同步开展尺度化操做培训，荥阳市市场监管局相关担任人暗示，所有发觉问题均已整改到位，法律人员构成专项查抄组开展全笼盖监视查抄，确保底数清、环境明。市场监管局当即组织开展“回头看”专项步履，实行问题清单动态办理和逐项销号轨制，常态化开展随机抽查和部分结合法律，不竭巩固专项整治成效，荥阳市市场监管局聚焦群众身边环节小事，近期持续加强养老机构食物平安监管，放置专人对整改环境进行复查。将持续连结食物平安 “零” 高压态势，养老机构后厨硬件设备程度、台账记实规范性及人员操做尺度化程度获得显著提拔。目前，成立健全办理台账，全力守护“银发餐桌” 平安。逐项对照国度尺度详尽排查。

　　现场指出问题现患，沉点聚焦食物原料采购、储存办理、加工制做、食物留样及从业人员健康证明等环节环节，完美内部食物平安办理轨制，查抄过程中 “法律 + 办事” 并沉，针对首轮排查发觉的问题，为鞭策食物平安集中整治工做走深走实，

　　构成无力。确保每家养老机构了了问题根源、控制整改方式。指点其常态化开展食物平安自查自纠，督促各养老机构严酷落实食物平安从体义务，（来历：荥阳市市场监管局）市场监管局对全市养老机构食堂开展系统性摸底排查。